Forfriskende kirsebærdessert med appelsinskal og balsamicoeddike
Ingredienser
- 1 appelsin
- 600 g udstenede kirsebær
- 1 knivspids salt
- 100 g sukker
- 240 ml vand
- 2 spsk balsamicoeddike
Redskaber
- rivejern
- spiseske
- stå mixer
- skål
- sigte
- gaffel
Instruktioner
- Brug et rivejern til at rive en spiseskefuld appelsinskal.
- Pres 80 ml saft ud af kødet.
- Placer kirsebær, salt, sukker og appelsinskal i en blender og hak.
- Bland blandingen med appelsinjuice og vand i en skål.
- Lad det trække i ca. 5 til 10 minutter.
- Hæld blandingen gennem en sigte, rør balsamicoeddike i.
- Anbring i en frysesikker beholder, dæk til.
- Placer desserten i fryseren i 3 til 5 timer.
- Fjern hvert 35.-45. minut, rør med en gaffel.
- Kirsebærdessert, rør igen med en gaffel inden servering.