Forfriskende vandmelonmarmelade med lime

Forfriskende vandmelonmarmelade med lime

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Hvad kunne være bedre om morgenen end en bolle med en lækker vandmelonmarmelade på. Vandmelonmarmeladen er let og perfekt til sommeren. Limeskallet tilføjer et forfriskende strejf til marmeladen.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Forfriskende vandmelonmarmelade med lime
Forfriskende vandmelonmarmelade med lime

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Hvad kunne være bedre om morgenen end en bolle med en lækker vandmelonmarmelade på. Vandmelonmarmeladen er let og perfekt til sommeren. Limeskallet tilføjer et forfriskende strejf til marmeladen.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: marmelade | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 900 g vandmelon, uden kerner
  • 450 g konserveringssukker, 2:1
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 tsk limeskal

Redskaber

  • knife
  • skærebræt
  • stavblender
  • bowl
  • pot
  • spoon

Instruktioner

  1. Skær sværen fra vandmelonen.
  2. Kom melonen i en gryde og purér med stavblenderen.
  3. Tilsæt syltesukker, vaniljesukker og limeskal og bring det i kog.
  4. Smud vandmelonmarmeladen over medium varme i 5 minutter, gør altid dette Rør igen.
  5. Hæld den færdige marmelade i glas, luk og læg på låget i 5-10 minutter.

Marmeladen kan også tilberedes med andre typer melon, såsom honningmelon, galiamelon, netmelon, futoromelon eller cantaloupemelon.