Frankenstein cupcakes med glasur til Halloween fest
Ingredienser
Muffins
- 3 æg
- 100 g sukker
- 140 g mel
- 3 tsk johannesbrødgummi
- 1 pakke bagepulver
- 140 ml fløde
- 120 ml rapsolie, neutral
- 7 dråber vaniljesmag
Topping
- 1 pakke grøn Sukkerglasur
- 12 par sukkerøjne
- 50 g chokoladedrys
- 12 chokolademandler
- 12 stave
- 5 g rød fondant
Redskaber
- Papirkasser
- Muffinform
- Skål
- Håndmixer
- Ske
- Køkkenbørste
Instruktioner
Bagning af muffins
- Forvarm ovnen til 175 grader over-/undervarme.
- Fordel papirkopperne på muffinbakken.
- Bland æg og sukker i en skål.
- Rør vaniljesmag, fløde og olie i.
- Mel med bagepulver og johannesbrødgummi og rør det i dejen.
- Rør alt sammen til en jævn dej, men lad det ikke røre for længe.
- Del dejen i muffinsformene.
- Bag dejen vaniljemuffins på midterste hylde i ca. 20 minutter, indtil de er gyldne.
Tilbered toppingen
- Glacer de afkølede muffins med grøn glasur.
- Placer sukkerøjne og chokoladenåle som næse.
- Brug chokoladedrysset til Frankenstein-hår.
- Knæk nippepindene på midten og stik dem ind i siderne af muffinsene som ører.
- Ud af rullen små, tynde slanger i rød fondant og læg dem på muffinsene som en buet mund.
- De uhyggeligt smukke Frankenstein-muffins er klar.
