Frisk agurkesalat med kålrabi og løg
Ingredienser
- 1 kålrabi
- 1-2 agurker
- 1 løg
- ⅓ tsk salt
- ¼ tsk sort peber
- 1-2 spsk olivenolie
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- rivjern
- skål
Instruktioner
- Riv agurkerne på et groft rivejern og læg dem i en skål.
- Skræl kålrabien og riv også på et groft rivejern i skålen.
- Præl løgene, skær i halve eller kvarte, skær i tynde skiver og tilsæt.
- Med salt og peber Smag til, hæld olivenolie over og bland godt.
- Server agurkesalaten med krydderurter, som du har lyst.