Frisk lammesalat med figner, sesam og gedeost

Frisk lammesalat med figner

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Sund, frisk og lækker – sådan smager denne skønne med figner og gedeost. Den frugtige bærbalsamicodressing giver den grønne salat en sød note, og sesam- og valnøddeolien giver den en nøddeagtig aroma.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Frisk lammesalat med figner
Frisk lammesalat med figner

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Sund, frisk og lækker – sådan smager denne skønne med figner og gedeost. Den frugtige bærbalsamicodressing giver den grønne salat en sød note, og sesam- og valnøddeolien giver den en nøddeagtig aroma.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Læg de fyldte peberfrugter med gulerødder og løg i tomatsauce
Til opskriften

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Salater, vegetarisk | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 200 g lammesalat
  • 3 figner
  • 2-3 snackagurker
  • 1 håndfuld blåbær
  • 1 stilk forårsløg
  • 50 g gedeost
  • 1 spsk sesam
  • 2 spsk bærbalsamicoeddike
  • 2 spsk valnøddeolie
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag

Redskaber

  • salatspinner
  • knife
  • skærebræt
  • salatskål
  • skål
  • salatservere

Instruktioner

  1. Rens lammesalat og kom i en skål.
  2. Vask fignerne og skær i stykker.
  3. Vælg blåbær.
  4. Skær agurkerne i små stykker.
  5. Skær forårsløgene i ringe.
  6. Agurker, figner, blåbær og Fordel forårsløgene på lammesalaten.
  7. Drys sesam ovenpå.
  8. Fordel den smuldrede gedeost ovenpå.
  9. Bland dressingen fra bærbalsamicoeddike, olie, salt og peber.
  10. Dryp lammesalaten med balsamicooliedressingen inden servering og servering.

Tip!

Fyldte kyllingebrystfileter med spinat og flødeost i baconovertræk
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Krydret kno af svinekød fra stegerøret i ovnen

Krydret kno af svinekød fra stegerøret i ovnen

Blomkålsflødesuppe med fløde, hvidløg og løg

Blomkålsflødesuppe med fløde, hvidløg og løg

Tropisk orkancocktail med rom og citrusjuice

Tropisk orkancocktail med rom og citrusjuice

Bagt kyllingelever med æbler, løg og hvidløg

Bagt kyllingelever med æbler, løg og hvidløg

Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner

Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner

Bagte rødkålsbøffer med balsamico honningglasur og valnødder

Bagte rødkålsbøffer med balsamico honningglasur og valnødder

Frugtagtig hindbærkage med flødepuster og fløde

Frugtagtig hindbærkage med flødepuster og fløde

Ærtesuppe med røget svineribbe og kartofler

Ærtesuppe med røget svineribbe og kartofler

Gin cocktail med aperol og agurk

Gin cocktail med aperol og agurk

Grøntsagssuppe med gulerødder og kartofler

Grøntsagssuppe med gulerødder og kartofler

Bagte andelår i sennepshonningsauce i ovnen

Bagte andelår i sennepshonningsauce i ovnen

Cremet græskarsuppe med fløde, hvidløg og hakket kød

Cremet græskarsuppe med fløde, hvidløg og hakket kød

Mør grøn shakshuka med porre, spinat og grønne ærter

Mør grøn shakshuka med porre, spinat og grønne ærter

Fyldte peberfrugter med couscous og grøntsager

Fyldte peberfrugter med couscous og grøntsager

Flere opskrifter