Frisk pebersalat med agurk, purløg og fetaost

Frisk pebersalat med agurk

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 10 minutter

Friskere med agurk, salatblade og feta er perfekt til en let snack. Bladsalaten kan serveres som tilbehør til grillen eller som en let middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Frisk pebersalat med agurk
Frisk pebersalat med agurk

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 10 minutter

Friskere med agurk, salatblade og feta er perfekt til en let snack. Bladsalaten kan serveres som tilbehør til grillen eller som en let middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, forår | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Grøntsagsretter, Salater, Vegetar | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 1 peberfrugt
  • 50 g fetaost
  • 1 agurk
  • 50 g salatblade
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag
  • 1 spsk olivenolie
  • 4-6 kviste purløg

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • salatskål
  • salatservere

Instruktioner

  1. Hak peberfrugten i store stykker.
  2. Skær fetaosten i tern og skær agurkerne i skiver.
  3. Kom alt i en skål.
  4. Hak purløg.
  5. Smag den friske pebersalat til med salt og peber.
  6. Kast salaten sammen med olivenolien.