Frisk salat med zucchini, agurk og tomater
Ingredienser
- 4 oksekødtomater
- 1 zucchini
- 1 agurk
- 1 pakke ost, revet
- 2 solsikkekerner, ristede
- Salt, efter smag
- Olie, efter smag
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- skål
- stor salattallerken
- rivjern
Instruktioner
- Skær oksekødtomaterne i små stykker, tilsæt salt og bland med lidt olie.
- Riv courgetterne fint og riv agurken groft.
- Server salaten som en skive vandmelon.
- Start med agurken, derefter courgetterne, så osten og tomaterne.
- Drys nogle solsikkekerner på tomaterne, eller hvis du kan lide oliven, kan du bruge sorte oliven til vandmelonfrø.
- Bland ingredienserne sammen til en frisk salat, inden du spiser.
