Fugtig chokoladekage med bananer og chokoladeglasur

Fugtig chokoladekage med bananer og chokoladeglasur

Blød dej med fyldig kakaosmag, duftende frugter og en tynd chokoladeglasur. Denne er meget nem at lave, men utrolig lækker.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 160 g smør, blødgjort + til smøring
  • 2 bananer
  • 200 g sukker
  • 2 æg
  • 120 g creme fraiche
  • 200 g mel
  • 3 spsk kakao
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g mørk chokolade

Vejledning

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Smør en bageform med smør.
  3. Skær bananerne i skiver og kom i bageformen.
  4. Blød smør og sukker i en skål med en røremaskine, til det er luftigt og luftigt. let pisk.
  5. Tilsæt æggene til smørret og pisk til det er glat.
  6. Tilsæt cremefraiche og bland godt.
  7. Si melet med kakao og bagepulver.
  8. Hæld de tørre ingredienser i de våde ingredienser.
  9. Brug røremaskinen godt rør for at undgå klumper.
  10. Hæld chokoladedejen over bananerne.
  11. Bag chokoladekagen i den forvarmede ovn i 50-60 minutter, indtil den er færdig.
  12. Tag den derefter ud af ovnen og lad den køle ned.
  13. Hæld chokoladen i pause i små stykker.
  14. Tilsæt lidt smør og smelt over vandbad, rør af og til.
  15. G over chokoladekagen med frostingen.
  16. Lad afkøle i køleskabet i ca. 15-20 minutter.

Redskaber

  • bagepande
  • knife
  • skærebræt
  • blender
  • bowl
  • sieve
  • pan

Nyeste opskrifter