Fugtig chokoladekage med rødbede og kakao

Fugtig chokoladekage med rødbede og kakao

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 95 minutter

Saftig chokoladekage med rødbede er utrolig blød og delikat i smagen. Kombinationen af søde grøntsager og chokolade gør bagværket rigt og lækkert. Rødbeder skal først koges og derefter hakkes. Pisk derefter æggene i en blender og bland med de tørre ingredienser. Bare fyld i en bradepande, bagning færdig og nyd.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Fugtig chokoladekage med rødbede og kakao
Fugtig chokoladekage med rødbede og kakao

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 95 minutter

Saftig chokoladekage med rødbede er utrolig blød og delikat i smagen. Kombinationen af søde grøntsager og chokolade gør bagværket rigt og lækkert. Rødbeder skal først koges og derefter hakkes. Pisk derefter æggene i en blender og bland med de tørre ingredienser. Bare fyld i en bradepande, bagning færdig og nyd.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 270g rødbeder
  • 3 æg
  • 200ml vegetabilsk olie, + ekstra til pensling
  • 180g mel
  • 50g kakao, sukkerfri
  • 200g strøsukker
  • 1½ tsk bagepulver
  • 100g mørk chokolade
  • Nødder , efter smag, valgfrit

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • standmixer
  • bowl
  • bagepande
  • tandstikker

Instruktioner

  1. Kog rødbederne møre, cirka 40-45 minutter.
  2. Lad afkøle og hak i små stykker.
  3. Hak derefter i en blender.
  4. Tilsæt æggene, et ad gangen, og hæld derefter olien i.
  5. Fortsæt med at piske, indtil det er glat.
  6. I en skål blandes det sigtede mel med kakao, flormelis og bagepulver.
  7. Tilsæt æggeblandingen og rør, indtil der ikke er nogen klumper.
  8. Vend derefter den hakkede chokolade og bland godt .
  9. Hæld blandingen i en smurt bradepande.
  10. Bag chokoladekagen ved 180 °C i cirka 40-45 minutter.
  11. Tjek med en tandstik om kagen er gennemstegt.
  12. Fjern chokoladen kage fra ovnen, tilsæt hakket evt. Pynt med nødder.