Fyldte æbler med kylling og ostesalat

Fyldte æbler med kylling og ostesalat

Fyldte æbler med kylling og ost er usædvanlige og smager fantastisk. Kød koges og skæres i små stykker. Æbler skees ud og hakkes. Blandet med revet ost, fyldes blandingen i æblerne. Denne lækre forret vil helt sikkert imponere gæsterne.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 4 stemmer

Ingredienser

  • 2 kyllingelår
  • 150 g smelteost
  • 6 æbler, sur-søde
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • Mayonnaise, efter smag

Vejledning

  1. Læg kødet i en gryde og hæld vand over det.
  2. Kog indtil det er mørt.
  3. Tag fra varmen og lad det køle af.
  4. Skær i små stykker.
  5. Riv ost groft eller hak i små stykker.
  6. Skær den øverste fjerdedel af æblerne af.
  7. Skæl kødet ud med en ske, så der kun er tynde vægge tilbage.
  8. Skær kødet og de øverste stykker op.
  9. Bland kylling og ost i en skål.
  10. Salt, peber og Arranger mayonnaisen.
  11. Hæld blandingen i æbleskallerne.
  12. Arranger de fyldte æbler på en tallerken og server som forret.

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • ske
  • rivjern
  • shots
  • tallerken

Tips

Kyllingebryst fungerer også godt i denne salat. For at få forretten til at se mere varieret ud, kan der bruges grønne og røde æbler.

Nyeste opskrifter