Fyldte kyllingelår med svampe i ovnen

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 190°C.
2. Smør en bageplade med vegetabilsk olie.
3. Træk skindet af kyllingelårene mod anklen.
4. Skær knoglen i højde med anklen.
5. Fjern kød fra benet og skær i små Terninger.
6. Skær også løg og champignon i tern.
7. Riv osten groft.
8. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande.
9. Steg løget i 2-3 minutter.
10. Tilsæt svampene og steg i yderligere 3-4 minutter.
11. Tilsæt kyllingen til svampene og løgene.
12. Tilsæt salt og krydderier og bland godt.
13. Vend lårskindet tilbage i sin oprindelige form og fyld med kødblandingen.
14. Sæt gerne med tandstikker.
15. Læg kyllingelårene på den forberedte bageplade .
16. Drys med salt og peber og fordel med mayonnaise.
17. Stog kyllingelårene i ovnen i 25-30 minutter .