Ghost cookies med fondant til Halloween fest

Instruktioner

Dej

1. I en skål pisk sukker og smør i en røremaskine, indtil det er cremet.
2. Tilsæt æg, vaniljeekstrakt og mandelsmag og bland godt.
3. Bland mel, bagepulver og salt i en anden skål.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og tilsæt ælt til en dej.
5. Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 1-2 timer.
6. Forvarm ovnen til 175 grader.
7. Linje 2 bageplader med bagepapir.
8. Drys arbejdsfladen med 2 spsk flormelis.
9. Rul dejen ud til en cirkel 0,5 cm tyk.
10. Skær dejen ud med spøgelsesformen.
11. Placer de udskårne kiks på forberedte bakker.
12. Bag kiksene i den forvarmede ovn i 8-10 minutter.
13. Spøgelserne Lad småkagerne køle helt af og server til Halloween.

Topping

1. Rul den hvide fondant tyndt ud.
2. Klip spøgelser ud. med samme spøgelsesform,
3. Placer de hvide fondant-spøgelser på småkagerne og tryk let ned.
4. Fortynd den sorte fondant Rul ud og klip spøgelsesøjne og -mund ud.
5. Lim spøgelsesansigtet til den hvide fondant, og Halloween-kagerne er klar til at spise.