Græsk salat med friske grøntsager, avocado og feta

Græsk salat med friske grøntsager

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Denne sunde, forfriskende og meget velsmagende salat får et helt særligt præg med avocado i tern og oliven. Den græske salat smager ikke kun fantastisk, den er også meget mættende. Opskriften er meget enkel, og enhver husmor kan lave den.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Græsk salat med friske grøntsager
Græsk salat med friske grøntsager

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Denne sunde, forfriskende og meget velsmagende salat får et helt særligt præg med avocado i tern og oliven. Den græske salat smager ikke kun fantastisk, den er også meget mættende. Opskriften er meget enkel, og enhver husmor kan lave den.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Salater | Køkken: Græske opskrifter

Ingredienser

  • 2 fed hvidløg
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 1 tsk tørret oregano
  • salt efter smag
  • 2 agurk
  • 1 avocado
  • ½ rødløg
  • 2-3 tomater
  • ½ peberfrugt
  • 200 g feta
  • 80 g oliven
  • Friske krydderurter, efter smag

Redskaber

  • skærebræt
  • kniv
  • bestik
  • salatskål
  • skål
  • piskeris

Instruktioner

  1. Præl hvidløget og hak det fint.
  2. Til dressingen blandes olie, eddike, hvidløg, oregano og salt i en lille skål med et piskeris.
  3. Skær avocadoen på langs og fjern stenen.
  4. Skæl ud kødet med en spiseske Fjern skrællen og skær i tynde skiver.
  5. Præl løget, skær det i halve ringe.
  6. Vask og tør agurken og tomaterne.
  7. Skær agurken og tomaterne i tern.
  8. Rengør, fjern kernerne og skær peberfrugten i strimler.
  9. Skær fetaen i små tern.
  10. Placer grøntsagerne og oliven i en salatskål.
  11. Bland med dressingen.
  12. Vend forsigtigt feta og avocado i.
  13. Pryn det græske salat med hakkede friske krydderurter, hvis du har lyst.
  14. With Server med frisk brød eller baguette.