Græskardessert med chokoladekager og skumfiduser til Halloween

Græskardessert med chokoladekager og skumfiduser til Halloween

En lækker dessert lagdelt med sød græskarcreme lavet af hytteost, semulje og chokoladechips. Øjnene lavet af skumfiduser og chokoladebønner ser utrolig søde ud.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 500 g græskar
  • 100 ml vand
  • 5 spsk semulje, durumhvede semulje
  • ½ appelsin
  • ½ tsk kanel
  • 75 g sukker
  • 250 g kvark
  • 8 chokoladekiks
  • 8 store skumfiduser
  • 8 brune chokoladebønner

Vejledning

  1. Skær græskarret i stykker og kog det i vand i 10-15 minutter.
  2. Rens græskarret med en stavblender.
  3. Riv appelsinskallen og pres saften ud.
  4. Rør semulje i og kom det hele med i kog.
  5. Appelsinskal, Tilsæt kanel og sukker.
  6. Tag gryden af varmen og tilsæt appelsinjuice.
  7. Lad græskarblandingen køle af og rør kvarken i.
  8. Læg chokoladekiksene i en frysepose og crumble.
  9. Læg desserten i lag begyndende med græskarcremen, efterfulgt af de smuldrede kiks og top lagen igen med græskarcreme.
  10. Halloween-desserten kan toppes med skumfiduser og chokoladebønner for øjnene.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pot
  • blandeske
  • stavblender
  • dessertglas
  • rivjern
  • citruspresse

Nyeste opskrifter