Grillede majskolber i mexicansk stil

Grillede majskolber i mexicansk stil

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 22 minutter

En krydret sauce med varm chili og limesaft giver de møre unge grøntsager en intens og fyldig smag. Grillede majskolber i mexicansk stil er lige noget for elskere af krydret køkken. Tilberedt på få minutter kan retten serveres som snack eller forret.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Grillede majskolber i mexicansk stil
Grillede majskolber i mexicansk stil

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 22 minutter

En krydret sauce med varm chili og limesaft giver de møre unge grøntsager en intens og fyldig smag. Grillede majskolber i mexicansk stil er lige noget for elskere af krydret køkken. Tilberedt på få minutter kan retten serveres som snack eller forret.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer | Område: Mellemamerika | Forberedelse: grillning | Menu: grillet | Køkken: Mexicanske opskrifter

Ingredienser

  • 4 majskolber
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 120 g mayonnaise
  • 1 tsk tørret chilipeber
  • ½ tsk tørret hvidløg
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 1 lime
  • 2-3 kviste koriander, valgfri

Redskaber

  • skål
  • kniv
  • skærebræt
  • citruspresse
  • plade

Instruktioner

  1. Fjern bladene fra majskolberne og pensl med vegetabilsk olie.
  2. Stog på en grill eller bageplade, 6 til 10 minutter på hver side, indtil de er møre.
  3. Bland mayonnaisen og krydderierne i en skål.
  4. Lime Press.
  5. Beklæd majs med sauce, dryp med limesaft.
  6. Drys med hakket koriander, hvis det ønskes.
  7. Placer grillede majskolber på en tallerken, server straks.