Grillet vandmelon med honningmarinade og lime

Name: Grillet vandmelon med honningmarinade og lime
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanske opskrifter
Ingredients: 1 lime; 4-5 spsk honning; 1 spsk olivenolie; 1 vandmelon, lille, uden kerner, ca 5 kg; havsalt, efter smag; basilikum eller mynte, efter smag

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Denne enkle og røgede grillsmag får vandmelon til at smage mere intens og smagfuld. Det er en hurtig, usædvanlig og imponerende sommerforretter eller dessert! En anden variant ville være at skære den grillede op og servere den i en let grøntsagssalat.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Teriyaki sauce med honning og sojasovs

Til opskriften

Sæson: Sommer | Område: Sydamerika | Forberedelse: grillning | Menu: Forretter, Veganer, Vegetar, desserter, grillet | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

1 lime
4-5 spsk honning
1 spsk olivenolie
1 vandmelon, lille, uden kerner, cirka 5 kg
havsalt, efter smag
basilikum eller mynte, efter smag

Redskaber

skål
rivjern
citruspresse
kniv
skærebræt
grill
grillspatel

Instruktioner

Vask lime og riv først skallen på et fint rivejern.
Brug citruspresseren til at presse limesaften ud.
Bland limesaft og limeskal med honning og olivenolie i en lille skål.
Vask vandmelonen, skær den i 2-3 cm tykke stykker Skær, pensl begge sider med marinaden og grill i cirka 2 minutter på hver side.
Læg de grillede vandmelonskiver på en tallerken.
Smag til med salt og pynt med basilikum eller mynte.