Grønne Halloween-muffins med chokoladechips og mandler
Ingredienser
- 100 g smør, blødgjort
- 1 æg
- 5 æggeblommer
- 350 g sukker
- 100 ml fløde
- 100 ml mælk
- 240 g mel
- 120 g malede mandler
- 1 tsk bagepulver
- Grønt madfarve
- 1 håndfuld chokoladechips
Redskaber
- skål
- håndmixer
- muffinkopper
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 170°C over- og undervarme.
- Pisk det bløde smør med sukkeret til det er luftigt.
- Tilsæt derefter gradvist æg og æggeblomme.
- Rør, indtil alt er glat .
- Tilsæt derefter mælk, fløde og grøn madfarve og bland godt.
- Rør mandler og mel i.
- Hæld dejen i muffinsformene.
- Læg et par dråber chokolade ovenpå.
- Muffinsene ved 170° i ca. 20 minutter C Bages med over- og undervarme.
- Lad de grønne Halloween-muffins køle af og server på en festbuffet.
