Halloween cupcakes hekse med grøn frosting

Halloween cupcakes hekse med grøn frosting

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Det er Trick or Treat den 31. oktober – det er da små spøgelser og mumier tager afsted. Der bages frygtelig lækre heksecupcakes til dette besøg. Halloween-cupcakes smager chokolade og lover en fantastisk Halloween-fest

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Halloween cupcakes hekse med grøn frosting
Halloween cupcakes hekse med grøn frosting

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Det er Trick or Treat den 31. oktober – det er da små spøgelser og mumier tager afsted. Der bages frygtelig lækre heksecupcakes til dette besøg. Halloween-cupcakes smager chokolade og lover en fantastisk Halloween-fest

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Halloween | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage, Varme | Menu: kager | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

Muffindej

  • 2 æg
  • 150 g sukker
  • 75 ml rapsolie
  • 80 g mel
  • 45 g kakao
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 knivspids salt
  • 90 ml kærnemælk

Frosting

  • 100 g smør, blødt
  • 50 g flormelis
  • 200 g flødeost, stuetemperatur
  • madfarve, grøn

Topping

  • 75 g couverture
  • fondant, brun, lilla

Redskaber

  • Muffinform
  • Papirkopper
  • Skål
  • Håndmixer
  • Ryppose
  • Parchpaper

Instruktioner

Dej

  1. Forvarm ovnen til 180 °C over-/undervarme.
  2. Beklæd muffinformen med papirkopper.
  3. Bland mel og kakao i en skål.
  4. Bland æggene med sukker og olie i en separat skål.
  5. Mel, kakao , bagepulver, natron og salt og rør i.
  6. Tilsæt kærnemælken og arbejd til en jævn dej.
  7. Hæld dejen i muffinsformene.
  8. Bag chokolademuffinsene i en varm ovn ved 180 grader i ca. 20 minutter.
  9. Bag muffins løft hulen og lad den køle helt af.

Topping med frosting

  1. Kom smørret i en skål.
  2. Tilsæt flormelis og bland med en håndmixer på den højeste indstilling indtil cremet.
  3. Tilsæt flødeosten og bland i.
  4. Den lette og luftige Farv frostingen med grøn madfarve.
  5. Fyld frostingen i en sprøjtepose og afkøl.
  6. Smelt overtrækket og tegn små heksekoste på et stykke bagepapir.
  7. Heksehytter er dannet af fondanten.
  8. Sprytteposen fra køleskabet og sprøjt frostingen på muffinsene.
  9. Top heksecupcakesene med et chokoladepisker og fondanthat.
  10. Halloween-cupcakesene kan pyntes med drys, hvis du vil.