Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne

Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne

De ser meget søde ud med deres svulmende øjne. Grundlaget for bagværket er chokolademuffins, som får en perfekt topping til Halloween med chokoladefrosting.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

Dej

  • 80 g sukker
  • 150 g smør, blødgjort
  • 250 ml mælk
  • 100 g mørk chokolade
  • 300 g mel
  • ½ tsk bagepulver
  • 2 tsk bagepulver
  • knib salt

Frosting

  • 80 g smør
  • 50 g sukker
  • 30 g kakao
  • sukkerøjne, til topping
  • Fondant, rød, til topping

Vejledning

Tilbered dejen

  1. Hak chokoladen i små stykker.
  2. Pisk det blødgjorte smør, sukker og æg i en skål med en håndmikser, til det er luftigt.
  3. Bland melet med bagepulver, natron og salt og tilsæt til æggeblandingen.
  4. Rør den hakkede chokolade og mælken i og bland det hele godt.
  5. Beklæd papirkopperne i muffinformen og hæld dejen i kopperne.
  6. Bag i den forvarmede ovn ved 200 grader i cirka 20-30 minutter på den midterste rille, hæld et glas vand i sat i ovnen.

klargør frostingen

  1. Slag smørret til frostingen og rør sukker og kakao i.
  2. Hæld frostcremen i en sprøjtepose med en takket dyse.
  3. Anvend frostingen på de afkølede muffins.
  4. Med Pynt sukkerøjne og rød mund med fondant.
  5. Halloween chokolade cupcakes og sæt dem i køleskabet, indtil de skal spises.

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • muffinform
  • papirkopper
  • ske
  • sprøjtepose

Nyeste opskrifter