Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne

Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne

Portioner: 12 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

De ser meget søde ud med deres svulmende øjne. Grundlaget for bagværket er chokolademuffins, som får en perfekt topping til Halloween med chokoladefrosting.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne
Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne

Portioner: 12 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

De ser meget søde ud med deres svulmende øjne. Grundlaget for bagværket er chokolademuffins, som får en perfekt topping til Halloween med chokoladefrosting.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Halloween | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage | Menu: kager | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

Dej

  • 80 g sukker
  • 150 g smør, blødgjort
  • 250 ml mælk
  • 100 g mørk chokolade
  • 300 g mel
  • ½ tsk bagepulver
  • 2 tsk bagepulver
  • knib salt

Frosting

  • 80 g smør
  • 50 g sukker
  • 30 g kakao
  • sukkerøjne, til topping
  • Fondant, rød, til topping

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • muffinform
  • papirkopper
  • ske
  • sprøjtepose

Instruktioner

Tilbered dejen

  1. Hak chokoladen i små stykker.
  2. Pisk det blødgjorte smør, sukker og æg i en skål med en håndmikser, til det er luftigt.
  3. Bland melet med bagepulver, natron og salt og tilsæt til æggeblandingen.
  4. Rør den hakkede chokolade og mælken i og bland det hele godt.
  5. Beklæd papirkopperne i muffinformen og hæld dejen i kopperne.
  6. Bag i den forvarmede ovn ved 200 grader i cirka 20-30 minutter på den midterste rille, hæld et glas vand i sat i ovnen.

klargør frostingen

  1. Slag smørret til frostingen og rør sukker og kakao i.
  2. Hæld frostcremen i en sprøjtepose med en takket dyse.
  3. Anvend frostingen på de afkølede muffins.
  4. Med Pynt sukkerøjne og rød mund med fondant.
  5. Halloween chokolade cupcakes og sæt dem i køleskabet, indtil de skal spises.