Halloween cupcakes med chokoladefrosting og slikøjne
Ingredienser
Dej
- 80 g sukker
- 150 g smør, blødgjort
- 250 ml mælk
- 100 g mørk chokolade
- 300 g mel
- ½ tsk bagepulver
- 2 tsk bagepulver
- knib salt
Frosting
- 80 g smør
- 50 g sukker
- 30 g kakao
- sukkerøjne, til topping
- Fondant, rød, til topping
Redskaber
- skål
- håndmixer
- muffinform
- papirkopper
- ske
- sprøjtepose
Instruktioner
Tilbered dejen
- Hak chokoladen i små stykker.
- Pisk det blødgjorte smør, sukker og æg i en skål med en håndmikser, til det er luftigt.
- Bland melet med bagepulver, natron og salt og tilsæt til æggeblandingen.
- Rør den hakkede chokolade og mælken i og bland det hele godt.
- Beklæd papirkopperne i muffinformen og hæld dejen i kopperne.
- Bag i den forvarmede ovn ved 200 grader i cirka 20-30 minutter på den midterste rille, hæld et glas vand i sat i ovnen.
klargør frostingen
- Slag smørret til frostingen og rør sukker og kakao i.
- Hæld frostcremen i en sprøjtepose med en takket dyse.
- Anvend frostingen på de afkølede muffins.
- Med Pynt sukkerøjne og rød mund med fondant.
- Halloween chokolade cupcakes og sæt dem i køleskabet, indtil de skal spises.