Halloween pasta med tomatsauce og mozzarella

Halloween pasta med tomatsauce og mozzarella

Portioner: 1 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne Halloween-pasta er ikke en almindelig pasta, for den kommer i en uhyggelig Halloween-udgave. Med en lækker tomatsauce og tomat- og mozzarella-øjeæbler på grøn spinat-tagliatelle giver det en skræmmende middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Halloween pasta med tomatsauce og mozzarella
Halloween pasta med tomatsauce og mozzarella

Portioner: 1 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Denne Halloween-pasta er ikke en almindelig pasta, for den kommer i en uhyggelig Halloween-udgave. Med en lækker tomatsauce og tomat- og mozzarella-øjeæbler på grøn spinat-tagliatelle giver det en skræmmende middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Halloween | Område: Europa | Forberedelse: kogning | Menu: hovedretter | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

  • 100 g pasta, f.eks. spinat tagliatelle
  • 150-180 g tomat passata
  • 1 spsk olivenolie
  • 2-3 basilikumblade
  • Basilikum, tørret
  • 1 tsk oregano
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • peber , efter smag
  • chilipulver, efter smag
  • salt, efter smag
  • 3 cherrytomater
  • 3 minimozzarella

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pot
  • blandeske
  • pastapot
  • pasta dørslag

Instruktioner

  1. Præl løg og hvidløg og hak fint.
  2. Opvarm olivenolien i en gryde.
  3. Svits løg og hvidløg heri ved middel varme.
  4. Tilsæt derefter de knuste tomater.
  5. Rør oreganoen i og tørret basilikum.
  6. Vær 10 minutter.
  7. Smag tomatsaucen til med salt, peber og chilipulver.
  8. Kog pastaen i letsaltet vand al dente.
  9. Dræn derefter og anret saucen på en tallerken.
  10. Til øjenæblerne skal du halvere cherrytomater og minimozzarella
  11. Placer de halverede tomater med snitsiden opad på tomatsaucen.
  12. Placer den halverede minimozzarella oven på tomathalvdelene.
  13. Skær små stykker frisk basilikum og læg i midten af osten.
  14. Halloweenpastaen er klar til servering!