Halloween pizza med tomat og mozzarella

Halloween pizza med tomat og mozzarella

Til den uhyggelige sæson er der disse med tomater og mozzarella. Dekoreret med monsterøjne og -tænder er den perfekt til en Halloween-fest.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 1/2 terning gær
  • 1/2 tsk sukker
  • 250 g mel
  • olivenolie, efter smag
  • salt, efter smag
  • 400 g tomater, hakkede, dåse
  • 500 g mozzarella
  • basilikum , at smage
  • salami, at pynte
  • ost, at pynte

Vejledning

  1. Kom melet i en skål og lav en brønd heri.
  2. Smuldre gæren og tilsæt melet sammen med sukkeret og 4 spsk lunkent vand og rør forsigtigt.
  3. Lad fordejen stå i en lunt sted i ca. 15-20 minutter lad.
  4. Tilsæt 1 tsk salt, 1 spsk olie og 120 ml lunkent vand til fordejen og ælt det hele til en glat pizzadej.
  5. Pisk dejen på værket overflade og træk den lidt ud, form den til en kugle, pensl med lidt olie og Dæk og lad hæve i en skål et lunt sted i 1/2 til 2 timer.
  6. Ælt pizzadejen og rul ud til en tynd pizzabund.
  7. Læg pizzabunden på en bageplade beklædt med bagepapir.
  8. Dræn dåsetomater let og server fordel pizzadejen.
  9. Drys med revet mozzarella.
  10. Smag pizzaen til med salt, dryp med lidt olivenolie og bages i ovnen i ca 15 minutter ved 180 grader.
  11. Efter bagning blandes pizzaen med basilikumblade, salami og ost til ét monster dekorere.

Redskaber

  • skål
  • bageplade
  • bagepapir

Nyeste opskrifter