Havregryn muffins med rosiner og brun farin

Havregryn muffins med rosiner og brun farin

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 37 minutter

Du behøver kun få ingredienser for at lave disse smuldrende, moderat søde muffins. Det lækre wienerbrød er meget nemt at tilberede, ingredienserne til dejen skal blot blandes sammen. Tilsæt herefter de udblødte rosiner og fyld det hele i formene. Mindre end tyve minutter senere er de bløde, smagfulde havregrynsmuffins klar. Dette gør den til den ideelle opskrift, når du har brug for noget hurtigt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Havregryn muffins med rosiner og brun farin
Havregryn muffins med rosiner og brun farin

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 37 minutter

Du behøver kun få ingredienser for at lave disse smuldrende, moderat søde muffins. Det lækre wienerbrød er meget nemt at tilberede, ingredienserne til dejen skal blot blandes sammen. Tilsæt herefter de udblødte rosiner og fyld det hele i formene. Mindre end tyve minutter senere er de bløde, smagfulde havregrynsmuffins klar. Dette gør den til den ideelle opskrift, når du har brug for noget hurtigt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Steg flæsk i alufolie med sennep og løg fra ovnen
Til opskriften

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kager | Køkken: Svenske opskrifter

Ingredienser

  • 120g rosiner
  • 120ml vegetabilsk olie, + nogle til pensling
  • 2 æg
  • 150g brun farin
  • 120ml surmælk
  • 180g mel
  • 80g rullet havre
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 knivspids salt

Redskaber

  • muffinkopper
  • skål
  • piskeris

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190°C.
  2. Smør 12 muffinsforme med olie.
  3. Sæt rosinerne i blød i kogende vand i ca. 3-4 minutter.
  4. Dræn derefter vandet fra og tør godt.
  5. I en skål, kom æg og sukker grundigt i.
  6. Hæld olie og mælk i og bland godt.
  7. Tilsæt mel, havregryn, bagepulver, natron og salt til de flydende ingredienser.
  8. Bland godt, rør i rosinerne.
  9. Ryst ca. ¾ af Fyld-dejen.
  10. Bag havremuffinsene i ca. 17-20 minutter, indtil de er gyldne.
  11. Tag derefter ud af ovnen, server lune eller afkølede.

Brun farin tilføjer karamelsmag og farve til muffinsene, men hvidt sukker kan erstattes. Hvis der ikke findes surmælk, kan fedtfattig kefir bruges i stedet. Alternativt er normal mælk også velegnet, som blandes med en teskefuld citronsaft og lader stå i cirka 5-10 minutter.

Tip!

Cocktail med vodka, kirsebærjuice og tranebærjuice
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Bagte kyllingelår med ris fra ovnen

Bagte kyllingelår med ris fra ovnen

Japansk cheesecake med citron, fløde og flødeost

Japansk cheesecake med citron, fløde og flødeost

Simpel kærnemælkskage med marmelade til kaffen

Simpel kærnemælkskage med marmelade til kaffen

Bagt torsk i dildsauce i ovnen

Bagt torsk i dildsauce i ovnen

Bagte dadler pakket ind i bacon med valnødder og ost

Bagte dadler pakket ind i bacon med valnødder og ost

Saftig valmuefrøkage med rom, kvæder og æbler

Saftig valmuefrøkage med rom, kvæder og æbler

Sprøde panerede løgringe med æg og mozzarella

Sprøde panerede løgringe med æg og mozzarella

Butterdejslommer fyldt med kylling, kartofler og løg

Butterdejslommer fyldt med kylling, kartofler og løg

Skinkerullesnack med kartoffelsalat lavet af gulerødder og æg

Skinkerullesnack med kartoffelsalat lavet af gulerødder og æg

Kalkun nuggets med hvidløg og krydderier

Kalkun nuggets med hvidløg og krydderier

Solid lakserulle med flødeost og toast

Solid lakserulle med flødeost og toast

Blomkål og kærnemælk velsmagende kålkage – Blomkålstærte

Blomkål og kærnemælk velsmagende kålkage – Blomkålstærte

Praliner med chokolade og jordnødder – Sød dessert

Praliner med chokolade og jordnødder – Sød dessert

Lav din egen amarettolikør med vodka, mandelekstrakt og vanilje

Lav din egen amarettolikør med vodka, mandelekstrakt og vanilje

Flere opskrifter