Hindbærdrømmedessert med chokolademuffins, naturel yoghurt og flødeost

Hindbærdrømmedessert med chokolademuffins

Selv i løbet af ugen kan du fra tid til anden forkæle dig selv med en lækker dessert. Denne hindbærdrømmedessert er en ideel dessert til at runde en frokost eller middag af. Desserten er lagdelt med bagte chokolademuffins, hindbær og en yoghurtcreme med flødeost i et glas og smager simpelthen fantastisk.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

Dej

  • 125 g smør, blødgjort
  • 100 g flormelis
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 125 g græsk naturel yoghurt
  • 3 spsk bagekakao
  • 2 æg
  • 4 spsk mælk
  • 200 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk natron

Fløde

  • 100 g smør, blødgjort
  • 100 g flormelis
  • 200 g flødeost
  • 200-300 g naturlig yoghurt
  • 150 g hindbær, frisk

Vejledning

Forbered muffindejen

  1. Bland smørret med sukker og vaniljesukker, indtil det er cremet.
  2. Rør mælken i.
  3. Rør æggene i og fortsæt med at blande.
  4. Rør den naturlige yoghurt i.
  5. Opløs kakaopulveret. i mælken og rør i dejen.
  6. Mel med bagepulver og natron blandes og tilsæt til dejen.
  7. Tilføj chokoladedråber til dejen som ønsket.
  8. Beklæd muffinformen med papirforme og fyld med dejen .
  9. Bag chokolademuffinsene i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 25 minutter og lad dem køle af.

creme Forbered

  1. Sæt 100 g af hindbærene til side til pynt og purér resten med en stavblender.
  2. Brug en røremaskine til at blande smørret i en høj beholder, indtil det er let og cremet.
  3. Tilsæt flormelis og fortsæt med at blande.
  4. Friskost og naturel yoghurt i én Bland skålen.
  5. Rør hindbærpuréen i cremen .
  6. Skrad vaniljestangen ud og rør frugtkødet i cremen.
  7. Rør fløden i smørblandingen og stil i køleskabet i 15 minutter.

Dessert chic hten

  1. Skær chokolademuffins i stykker.
  2. Dessertglas skiftevis lag creme og chokolademuffins i lag, gentag lagene.
  3. Hindbærdrømmedessert med chokolademuffins, pynt med friske hindbær og pyntedrys og server koldt.

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • muffinspande
  • papirkopper
  • dessertglas
  • kniv
  • ske

Video

Nyeste opskrifter