Hjemmelavet pizza med rucola og tomater

Name: Hjemmelavet pizza med rucola og tomater
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Italienske opskrifter
Ingredients: Dej 350 g mel; 4 spsk olivenolie; 200 ml mælk; 3 tsk bagepulver; salt, efter smag; pizzasauce 1 pakke tomatpassata; 2 tsk havsalt, groft; 1 spsk oregano; 1 tsk basilikum; 1 knivspids peber; topping 1 kugle mozzarellaost; 1 håndfuld rucola; 6-8 cherrytomater

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 32 minutter

Hjemmelavet pizza med aromatiske tomater, sprød rucola og mør mozzarella er en fornøjelse. Ud fra nogle få ingredienser kan du fremtrylle en sprød delikatesse, der vil smage perfekt sammen med et glas vin.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 32 minutter

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Kulmule med spinat og tomatris

Til opskriften

Sæson: Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Bages hjerteligt | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

Dej

350 g mel
4 spsk olivenolie
200 ml mælk
3 tsk bagepulver
Salt, efter smag

Pizzasauce

1 pakke tomat passata
2 tsk havsalt, groft
1 spsk oregano
1 tsk basilikum
1 knivspids peber

Topping

1 scoop mozzarellaost
1 håndfuld rucola
6-8 cherrytomater

Redskaber

skål
kagerulle
bageplade
pergamentpapir
ske

Instruktioner

Ælt alle ingredienserne til en jævn dej.
Rul dejen ud og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
Rør alle ingredienserne til pizzasaucen.
Fordel pizzasaucen over dejen.
Top pizzaen som du vil , drys med mozzarella.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader over-/undervarme i ca 10-12 minutter på midterste rille til de er gyldne.