Hjemmelavet rompunch med brandy og citronsaft

Hjemmelavet rompunch med brandy og citronsaft

Hjemmelavet med brandy og citronsaft er lavet med kun få ingredienser. Et glas rompunch varmer dig på kolde vinteraftener og smager lækkert.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 3 citroner
  • 200 g sukker, brun
  • 480 ml rom, mørk
  • 120 ml brandy
  • 960 ml vand
  • stjerneanis, valgfri
  • kanelstang, valgfri

Vejledning

  1. Skal lidt af citronskallet.
  2. Pres saften fra citronerne i en beholder.
  3. Kombiner citronskal, sukker, rom og brandy i en gryde.
  4. Opvarm blandingen ved lav varme.
  5. Tilsæt vandet i en gryde Varm gryden op og hæld i.
  6. Tilsæt citronsaften.
  7. Bring punchen i et forsigtigt kog, læg låg på og lad det simre i 10 minutter.
  8. Tag fra varmen og si gennem en fin sigte for at fjerne citronskal.
  9. Rompunch tildækket i 3 timer Lad være.
  10. Server rompunchen varm.

Redskaber

  • citrus rivejern
  • citruspresse
  • pot
  • blandeske
  • sieve
  • kopper

Nyeste opskrifter