Honningkagemand cookies med glasur og drys

Honningkagemand cookies med glasur og drys

Småkager er perfekte til juletiden. Småkagerne er ikke kun en visuel nydelse, de er en sprød nydelse for unge og gamle.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 250 g mel
  • 80 g sukker
  • 125 g smør
  • honningkagekrydderier, efter smag
  • 1 æg
  • 250 g flormelis
  • Madefarve, valgfri
  • Dekorationsdrys

Vejledning

  • Kom mel, sukker og honningkagekrydderi efter smag i en skål.
  • Tilsæt smørret i små stykker.
  • Knæk ægget i og ælt det hele til en mørdej.
  • Form dejen til en stor kugle og pakk den ind. i folie i mindst 30 Lad køle af i minutter.
  • Forvarm ovnen til 175 grader over- og undervarme.
  • Rul dejen ud på en let meldrysset arbejdsflade.
  • Peberkagemand Brug småkageudstikkeren til småkagerne.
  • Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Småkagerne Bages afhængigt af tykkelsen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
  • Lad derefter køle af.
  • Bland flormelis og vand til en glasur.
  • Farver efter ønske.
  • Beklæd kagerne med glasuren.
  • Honingkagemand med dekorativt drys pynt og sæt.
  • Redskaber

    • Bowl
    • Håndmikser med dejkrog
    • Dejrulle
    • Parchpaper
    • Småkageudstikker
    • Pasting brush
    • Bowl

    Tips

    Småkagerne holder sig godt i en metaldåse og smager stadig sprødt.

    Nyeste opskrifter