Hotdogs med flødeost og stegte løg
Ingredienser
- 2 løg
- 1 spsk vegetabilsk olie
- salt, efter smag
- sort peber, efter smag
- 4 pølser
- 4 hotdogboller
- 120 g flødeost
- ketchup, efter smag
- sennep, til smag
- jalapeno, efter smag, valgfri
- sauerkål, efter smag, valgfri
Redskaber
- stegepande
- kniv
- skærebræt
- plade
Instruktioner
- Præl løgene, skær i halve ringe.
- Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande.
- Steg løgene i 3-4 minutter, indtil de er gyldne.
- Smag til med salt og peber.
- Fjern og læg på en tallerken.
- Pølser tilsættes på panden og steg i 2 til 3 minutter.
- Tag fra varmen og anbring et lunt sted.
- Skær en dyb spalte i rullerne.
- Læg i samme gryde og rist på alle sider i cirka 2 til 3 minutter .
- Grib flødeost på indersiden af bollen.
- Kom pølse og stegte løg i.
- Hæld ketchup og sennep ovenpå.
- Arranger evt. hotdogsene med jalapeño-skiver og surkål og server med det samme.
