Hurtig kvædekage lavet af luftig dej med æg og citroner

Hurtig kvædekage lavet af luftig dej med æg og citroner

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Denne luftige dej med strejf af citrus- og vaniljesmag er en efterårsforkælelse! Med frugtige kvæder har kagen en speciel smag og smager meget fint.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Hurtig kvædekage lavet af luftig dej med æg og citroner
Hurtig kvædekage lavet af luftig dej med æg og citroner

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Denne luftige dej med strejf af citrus- og vaniljesmag er en efterårsforkælelse! Med frugtige kvæder har kagen en speciel smag og smager meget fint.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: bagning, madlavning | Menu: kage | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 500 g kvæder
  • 180 g smør, blødgjort
  • 200 g sukker
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 4 æg
  • 300 g hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 1 citron, skåret i skiver
  • flormelis, til servering

Redskaber

  • pot
  • håndmixer
  • bowl

Instruktioner

  1. Udstens kvæderne og lad det simre i vandet med citronskiverne i cirka 10 minutter.
  2. Bland smør, sukker og vaniljesukker sammen.
  3. Rør æggene skiftevis i smørblandingen.
  4. Bland sigtet mel med et nip salt og bagepulver og del i 3 Tilføj begyndelsen til sukker-æg-blandingen.
  5. Bearbejd alt til en glat dej.
  6. Beklæd en bageform med bagepapir og fyld med dej.
  7. Dræn for- kogte kvæder og fordel på dejen.
  8. Behold kagen ca. Bages i 50 minutter ved 180 ° C.
  9. Drænk den færdige kvædekage med puddersukker og nyd!