Hurtig og nem græskartærte med æg

Hurtig og nem græskartærte med æg

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Den passer fantastisk ind i efterårssæsonen, den er lavet af revet græskar og en dej med olie. Græskartærten er mør og smager lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Hurtig og nem græskartærte med æg
Hurtig og nem græskartærte med æg

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Den passer fantastisk ind i efterårssæsonen, den er lavet af revet græskar og en dej med olie. Græskartærten er mør og smager lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 2 æg
  • 150 g sukker
  • 80 ml vegetabilsk olie
  • 400 g græskar
  • 300 g mel
  • 1/2 s. bagepulver
  • 1 knivspids salt

Redskaber

  • køkkenvægt
  • rivejern
  • skål
  • håndmixer
  • køkkenspatel
  • køkkenbørste
  • bageform

Instruktioner

  1. Bland æg, sukker og 70 ml vegetabilsk olie i en skål med en håndmixer.
  2. Grav græskarret på et groft rivejern eller hak det i en foodprocessor.
  3. Tilsæt græskarblandingen til æggeblandingen.
  4. Mel med bagepulver og salt i en Bland skålen sammen.
  5. Vend melblandingen gradvist ind i æg- og græskarblandingen med en køkkenspatel.
  6. Bland alt sammen til en klumpfri dej.
  7. Smør en bagning form med olie og hæld dejen heri.
  8. Opbevar græskartærten i ovnen i ca. Bages ved 180ºC i 40 minutter.