Hurtig rosenkålssalat med bacon og hvidløg
Ingredienser
- 300 g rosenkål
- 6 skiver bacon
- 1 spsk olivenolie eller anden vegetabilsk olie
- 2 fed hvidløg
- ½ tsk salt
- ¼ tsk sort peber, groft malet
- Nødder, valgfri
Redskaber
- pot
- skimmer
- plate
- pan
- spatula
Instruktioner
- Kog 2 liter vand i en stor gryde.
- Tilsæt rosenkålen og bring det i kog.
- Reducer varmen og kog ved svag varme i 5 minutter.
- Fjern kålen.
- Skær baconen Sauter i en stor slip-let pande ved middelhøj varme.
- Tilsæt rosenkål, hvidløg, salt og peber og sauter i 5 minutter.