Hurtige dumplings med ost fra panden

Instruktioner

1. Si melet i en skål og bland med saltet.
2. Lav en brønd i midten og hæld det kogende vand i.
3. Bland melet med vandet og ælt til en blød, elastisk dej.
4. Dæk dejen og lad den køle af … Fold de flade kager sammen på midten og tryk kanterne godt sammen.
5. Opvarm en stegepande uden fedtstof.
6. Steg dumplings i ca. 3-4 minutter på hver side ved middel varme til de er sprøde.
7. Du skal bruge i alt omkring 25 minutter.
8. Pryn dumplings med friske krydderurter og server varm.