Hurtige ostemasseboller med bær til morgenmad

Hurtige ostemasseboller med bær til morgenmad

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

En god dessert eller morgenmad kan fremtrylles med disse kvarkboller. Desserten består af en kvarkdej med semulje og er en soulfood, der er meget velsmagende med bær.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Hurtige ostemasseboller med bær til morgenmad
Hurtige ostemasseboller med bær til morgenmad

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

En god dessert eller morgenmad kan fremtrylles med disse kvarkboller. Desserten består af en kvarkdej med semulje og er en soulfood, der er meget velsmagende med bær.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer | Område: øst Europa | Forberedelse: | Menu: desserter, morgenmad | Køkken: russisk køkken

Ingredienser

  • 500 g kvark, 20 % fedt
  • 1 æg
  • 2 spsk semulje
  • 2-3 spsk hvedemel
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk sukker
  • 1 knivspids salt

Redskaber

  • pot
  • bowl
  • spoon
  • skimmer
  • bowl

Instruktioner

  1. Bring saltvandet i kog.
  2. Tilbered en dej af kvark, et æg, 2 spsk semulje, mel og sukker.
  3. Form dette til en pølse.
  4. Skær pølsen i små portioner.
  5. Færdige dumplings i Tilsæt kogende vand og bring det i kog én gang.
  6. Fjern dumplings med en hulske og kom i en tilberedt skål med smør.
  7. Server dumplings med creme fraiche og årstidens bær.