Hurtigt græskarbrød uden gær med kanel, muskatnød og ingefær

Hurtigt græskarbrød uden gær med kanel

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Denne hurtige tilberedes hurtigt, for dejen uden gær behøver ingen hviletid. Krydderiblandingen af kanel, muskatnød, nelliker og ingefær giver en krydret og velsmagende note.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Hurtigt græskarbrød uden gær med kanel
Hurtigt græskarbrød uden gær med kanel

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Denne hurtige tilberedes hurtigt, for dejen uden gær behøver ingen hviletid. Krydderiblandingen af kanel, muskatnød, nelliker og ingefær giver en krydret og velsmagende note.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: brød amp; rundstykke | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 200g græskarpuré
  • 2 æg
  • ½ kop olie
  • 1/3 kop vand
  • 1,5 kopper sukker
  • 1,75 kopper hvedemel
  • 1/4 tsk salt
  • 1g bagepulver
  • ½ tsk kanel, malet
  • ½ tsk muskatnød, stødt
  • ½ tsk nelliker, malet
  • ¼ tsk ingefær, malet

Redskaber

  • Brødform 25×11 cm
  • skål
  • håndmixer

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 175 grader.
  2. Smør brødformen med olie og mel den let.
  3. Bland græskarpuré, æg, olie, vand og sukker i en skål til en jævn masse.
  4. Mel, bagepulver , salt , kanel, muskatnød, nelliker og ingefær i en separat skål.
  5. Tilsæt de flydende ingredienser til melblandingen.
  6. Ælt alt for at danne en jævn dej.
  7. Hæld dejen i brødformen.
  8. Sæt græskarbrød i den forvarmede ovn Bages i ca. 50-55 minutter.

Nødder kan også tilsættes til dejen.