Jule cupcakes lavet af vanilje muffins med flødeost frosting

Jule cupcakes lavet af vanilje muffins med flødeost frosting

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Disse søde julecupcakes fremtryller en festlig stemning på hvert bord! Den smukke og samtidig lækre frosting i form af et juletræ inspirerer både store og små.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.8 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Jule cupcakes lavet af vanilje muffins med flødeost frosting
Jule cupcakes lavet af vanilje muffins med flødeost frosting

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Disse søde julecupcakes fremtryller en festlig stemning på hvert bord! Den smukke og samtidig lækre frosting i form af et juletræ inspirerer både store og små.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.8 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: jul | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kager | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

Vaniljemuffins

  • 40 g smør, i stykker
  • 100 g mel
  • 1 pakke vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 æg
  • 50 strøgsukker
  • 50 ml mælk

Fløde

  • 50 g smør , blødgjort
  • 50 g flormelis
  • 50 g flødeost, stuetemperatur
  • ½ tsk vaniljepasta
  • grøn madpasta
  • farverige sukkerperler, til pynt
  • gyldne sukkerstjerner, til pynt

Redskaber

  • Håndmixer
  • Skål
  • Muffinkopper
  • Muffinform
  • Ske
  • Ryppose

Instruktioner

Bag vaniljemuffinsene

  1. Pisk æggene luftige i en skål.
  2. Tilsæt flormelis og vaniljesukker.
  3. Tilsæt smørret.
  4. Pisk alt, til det er cremet.
  5. Rør derefter mælk, mel og bagepulver skiftevis
  6. Fyld en muffinform med 6 papirsmuffinskopper.
  7. Fyld halvdelen af dejen i brøndene.
  8. Bag vaniljemuffins ved ca 180 grader i en forvarmet ovn med over- og undervarme i ca. 30 til 40 minutter.
  9. Derefter tages muffinsene ud af ovnen og køle af.

Bland fløden

  1. Bland smørret med håndmixeren.
  2. Tilsæt derefter flormelis og bland igen.
  3. Rør til sidst. i flødeosten, vaniljepastaen og den grønne madfarve.
  4. Hæld fløden i en sprøjtepose .
  5. Priv derefter på de kolde muffins.
  6. Pryn julecupcakes med sukkerperler og sukkerstjerner og server.