Karameliserede Halloween dessert æbler med mælk og sukker

Karameliserede Halloween dessert æbler med mælk og sukker

Denne nemme karamelliserede æbledessert vil se meget imponerende ud til en Halloween-fest. er en frugtig idé til Halloween, der er særligt velsmagende.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 4 stemmer

Ingredienser

  • 4-5 æbler, grønne
  • 300ml vand
  • 3-5 isterninger
  • 125ml mælk
  • 250g sukker
  • 1-2 dråber sort madfarve
  • 1 tsk vegetabilsk olie

Vejledning

  1. Skyl og tør æblerne og stik en træpind i hvert æble.
  2. Sæt æblerne i fryseren i 10-15 minutter, så karamellen stivner bedre på æblerne.
  3. Hæld det kolde vand i en skål og tilsæt isterninger .
  4. Hæld mælken i en gryde, tilsæt sukker og madfarve.
  5. Kog mælken op og kog ved svag varme i 8-10 minutter under konstant omrøring.
  6. For at teste om karamellen er klar, læg den i i isvand give. Den færdige karamel breder sig ikke og ruller let til en kugle.
  7. Dunk æblet i karamellen og drej det.
  8. Placer de færdige æbler på en tallerken smurt med vegetabilsk olie.
  9. Når karamellen er afkølet, tilsæt det kandiserede æbler stilles i køleskabet i 90-120 minutter.

Redskaber

  • træspyd
  • skål
  • tallerken
  • pot

Nyeste opskrifter