Kartoffelsalat med æg, agurk og skinke til påske

Kartoffelsalat med æg

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Denne kartoffelsalat er en nem og hurtig salat til en påskemenu. Salaten af kartofler, æg, agurk og skinke er oprindeligt arrangeret i form af en rede og vil pynte ethvert bord.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Kartoffelsalat med æg
Kartoffelsalat med æg

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Denne kartoffelsalat er en nem og hurtig salat til en påskemenu. Salaten af kartofler, æg, agurk og skinke er oprindeligt arrangeret i form af en rede og vil pynte ethvert bord.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: påske | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 3 æg
  • 2-3 kartofler
  • 1 gulerod
  • 2 cornichoner
  • 200 g skinke eller pølse
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • Mayonnaise, efter smag
  • 150 g ost
  • 1-2 kviste persille

Redskaber

  • pan
  • skærebræt
  • kniv
  • bestik
  • rivjern
  • skål
  • serveringsfad

Instruktioner

  1. Kog æggene i cirka 10 minutter.
  2. Lad dem køle af og pil dem.
  3. Skil æggehviderne fra æggeblommerne.
  4. Kog kartoflerne og guleroden i cirka 20 minutter, lad dem køle af og pil dem .
  5. Ost på et mellemstort rivejern Riv.
  6. Skær æggehvider, kartofler, gulerødder, skinke og agurk i tern og kom i en skål.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Bland med mayonnaise.
  9. Arranger salaten på en serveringsplade.
  10. In Lav en brønd i midten.
  11. Prik salaten rundt med revet ost og lav en rede af det.
  12. Læg grofthakket persille i midten af reden.
  13. Placer ægget æggeblommer i reden ovenpå persillen.
  14. Server kartoffelsalaten i påsken .