Kolde wraps Ruller med ost, æg, gulerødder og hvidløg

Kolde wraps Ruller med ost

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 150 minutter

Tynde flade kager, et mørt fyld og et par minutter og den lækre snack er klar. Med æg, ost og gulerødder giver dette usædvanlige fyld rullerne en vidunderlig smag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Kolde wraps Ruller med ost
Kolde wraps Ruller med ost

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 150 minutter

Tynde flade kager, et mørt fyld og et par minutter og den lækre snack er klar. Med æg, ost og gulerødder giver dette usædvanlige fyld rullerne en vidunderlig smag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Forretter, Snacks | Køkken: portugisisk

Ingredienser

  • 2-3 gulerødder
  • 3 æg
  • 100 g ost
  • 1-2 fed hvidløg
  • mayonnaise, efter smag
  • salt, efter smag
  • sort peber, efter smag
  • 1 ark lavash, tynd

Redskaber

  • pot
  • raver
  • hvidløgspresse
  • skål
  • kniv

Instruktioner

  1. Kog æggene hårdt, skyl i koldt vand og skræl.
  2. Kog gulerødderne, uskrællede, i en gryde i ca 12-15 minutter, lad dem køle af og skræl.
  3. Riv ost, gulerødder og æg groft .
  4. Præl hvidløget og mos med en Pres hvidløgspresseren.
  5. Bland det hele sammen i en skål med mayonnaise, salt og peber.
  6. Fordel lavashen og fordel fyldet udover i et jævnt lag.
  7. Rul dejen til en stram rulle.
  8. De fyldte wraps-ruller til Stil i køleskabet i en til to timer.
  9. Wraps Før servering skæres rullerne i portioner med en kniv og nydes.