Kornet hirsesalat med tomater, feta og aromatisk dressing

Instruktioner

1. Kog hirsen i saltet vand i cirka 15-20 minutter.
2. Lad den køle helt af.
3. Brug en kniv til at skære tomaterne i smalle skiver.
4. Hak krydderurterne fint.
5. Pres hvidløget igennem tryk og kom i en dressingshaker.
6. Tilsæt olie, citronsaft, hvidløg, salt og peber.
7. Bland de hakkede krydderurter i.
8. Ryst dressingen kraftigt.
9. Bland hirse og tomater i en skål med dressing.
10. Tilsæt fetaen groft smuldre i hænderne.
11. Drys ost over den færdige hirsesalat og server.