Krabbesalat med ris og majs og æg

Krabbesalat med ris og majs og æg

Et interessant twist på en rejesalat med ris. Risene muliggør langvarig mæthed, og de grønne krydderurter sikrer friskhed. Og hvis du tilbereder de nødvendige ingredienser på forhånd, tager forberedelsen af krabbesalaten kun et par minutter.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • ¹⁄₂ kop ris
  • salt, efter smag
  • 1 æg
  • 100 g krabbekød, eller krabbepinde
  • 150 g majs
  • grønne krydderurter, efter smag
  • 2 spsk mayonnaise

Vejledning

  1. Salt vandet og kog risene ved middelhøj varme i cirka 15 til 20 minutter.
  2. Hårdkog æggene separat i cirka 8 minutter.
  3. Lad risene og æggene afkøle.
  4. Præl æggene og skær krabbekødet i tern.
  5. Tilsæt majs, ris, hakkede krydderurter og mayonnaise.
  6. Smag rejesalaten til med salt og bland godt.

Redskaber

  • pot
  • æggekoger
  • kniv
  • skærebræt
  • skål
  • ske

Nyeste opskrifter