Krydrede græskarpandekager med kanel, ingefær og rosiner

Krydrede græskarpandekager med kanel

Disse lækre græskarpandekager er hurtige og nemme at tilberede. Rosiner, kanel, muskatnød, ingefær, allehånde og et strejf af vanilje gør det til en lækkerbisken.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 250-270g græskarpuré
  • 1 æg
  • 90g brun farin
  • ½ tsk kanel
  • ¼ tsk muskatnød, stødt
  • ¼ tsk ingefær, stødt
  • ¼ tsk allehånde, stødt
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 220 g mel
  • 60 ml mælk
  • 40 g rosiner
  • 120 ml olie

Vejledning

  1. Bland græskarpuréen med æg, sukker, krydderier og vaniljeekstrakt.
  2. Kombinér med mel og mælk.
  3. Tilsæt rosinerne og rør igen.
  4. Opvarm olien i en gryde ved middelhøj varme.
  5. Hæld dejen i gryden .
  6. Steg græskarpandekagerne et par minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

Redskaber

  • skål
  • blandeske
  • piskeris
  • pan
  • turner

Nyeste opskrifter