Krydrede ostemuffins med skinke til fest

Krydrede ostemuffins med skinke til fest

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Disse lækre ostemuffins med skinke er gode til en solid og hurtig morgenmad, som en lækker snack til en fest eller børnefødselsdag. De salte muffins er meget enkle og nemme at tilberede og kan efterlignes af alle.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Krydrede ostemuffins med skinke til fest
Krydrede ostemuffins med skinke til fest

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Disse lækre ostemuffins med skinke er gode til en solid og hurtig morgenmad, som en lækker snack til en fest eller børnefødselsdag. De salte muffins er meget enkle og nemme at tilberede og kan efterlignes af alle.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Bages hjerteligt | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 100g skinke
  • 100-130g ost
  • 1 æg
  • 70ml vegetabilsk olie
  • 250ml mælk
  • 250g mel
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • Sort peber, efter smag
  • 3 tsk bagepulver

Redskaber

  • målebæger
  • køkkenvægt
  • skål
  • piskeris
  • bestik
  • rivejern
  • skærebræt
  • kniv
  • si
  • muffinsform

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200°C over-/undervarme.
  2. Skær skinken i små stykker.
  3. Grav osten på et groft rivejern.
  4. Pisk æg, olie og mælk i en skål.
  5. Mel i en separat skål Sigt skålen.
  6. Bland salt, peber, sukker og bagepulver sammen.
  7. Tilsæt pølsen og 2/3 af osten og bland sammen.
  8. Rør æggeblandingen i.
  9. Fedt en muffinform med lidt olie.
  10. Hæld dejen i brøndene Fordel 2/3 af muffinformen.
  11. Drys med den resterende ost.
  12. Bag muffinsene i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. minutter, indtil de er gyldne.
  13. Tjek færdigheden med en tandstik.
  14. Bagetiden kan variere afhængigt af ovnens effekt variere lidt.
  15. Tag de færdige ostemuffins ud af ovnen.
  16. Tag dem ud af formen og server.

Muffinsene smager lige så lækkert varme som kolde.