Krydrede syltede pærer i hvidvinseddike, peber og kanel
Ingredienser
- 300 ml hvidvinseddike
- 200 ml vand
- 150 g pulveriseret sukker
- 4-6 sorte peberkorn
- 1 stang kanel
- 2-4 nelliker
- 3 pærer
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- pot
- krukke
- ske
Instruktioner
- Bland hvidvinseddiken med vand, flormelis, peberkorn, kanel og nelliker i en gryde.
- Bring i kog og tag af varmen efter 1 minut.
- Skær pærerne i smalle skiver og læg i den varme Hæld marinade.
- Hæld i murerglas og lad afkøle til stuetemperatur.
- Sæt syltede pærer på køl i 3-4 timer eller mere.
