Krydret pølsesalat med ost, løg og pickles
Ingredienser
- 300 g kødpølse
- 230 g emmentalerost
- 170 g cornichoner
- 1 løg
- urter, efter smag
- 2-3 spsk æblecidereddike
- 3 spsk marinade, fra en cornichonkrukke
- 2 spsk. vegetabilsk olie
- ¼ tsk salt
- ½ tsk sukker
- ¼ tsk peber
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- skål
- blandeske
Instruktioner
Salat
- Skær kødpølsen, osten og cornichonerne i lange, tynde strimler.
- Skær løget i halve ringe.
- Hak krydderurterne i små stykker.
- Kom alt i en skål.
Dressing
- Æbleeddike, agurkemarinade, olie, Bland salt, sukker og peber sammen.
- Smag salaten til med dressingen og bland godt.
- Lad pølsesalaten stå i køleskabet i en time inden servering.
