Krydret tomatsauce med blommer og valnødder

Instruktioner

1. Bland blommerne til en puré.
2. Skyl valnødderne med kogende vand og knus dem i små stykker.
3. Pres saften fra citronen og riv skallen fint.
4. Bland tomatpassata, blommer, nødder og citronskal sammen i en gryde .
5. Kog i 5 minutter.
6. Tilsæt citronsaften til sidst, bland godt.
7. Tag den færdige tomatsauce af varmen og lad den køle af.