Kyllingelår med peberfrugt og hvidløg i ovnen
Ingredienser
- 2 kyllingelår
- 2 fed hvidløg
- 2 peberfrugter
- 2 tsk paprikapulver, sødt
- 1,5 spsk olie
- salt, efter smag
- kyllingkrydderi, efter smag
Redskaber
- papirhåndklæder
- kniv
- skærebræt
- skåle
- køkkenbørste
- bagepapir
- bradepande
Instruktioner
- Skyl kyllingelårene og dup dem tørre med køkkenrulle.
- Skær hvert lår i 2 stykker.
- Drys kyllingekrydderi over kødet.
- I en lille skål blandes paprika, presset hvidløg, salt og olie .
- Tilsæt kyllingelårene Pensl oliemarinade godt på alle sider og lad det stå i 5 til 10 minutter.
- Læg kyllingen i en bradepande beklædt med bagepapir.
- Skær peberfrugten i strimler og læg den rundt om kyllingelår.
- Tag kyllingelårene i en forvarmet ovn ved 190 grader Steg i ca. 40 minutter.
Kyllingelår passer godt til kartofler, pasta eller en salat med friske grøntsager.
