Lækker chokoladekage med flødeskum og bananer

Instruktioner

Forberedelse af chokoladekagen

1. Forvarm ovnen.
2. Skill æggene.
3. Pisk æggehviderne med 4 spsk vand, til de er stive.
4. Tilsæt 100 g sukker og fortsæt med at piske, indtil æggehviderne har sat sig.
5. Rør i æggeblommerne efter hinanden.
6. Mel, Bland majsmel, kakao og bagepulver.
7. Si blandingen i æggeblandingen i 2 omgange.
8. Vend sammen med et piskeris.
9. Placer en bageramme på en bageplade beklædt med bagepapir.
10. Hæld dejen i bagerammen og fordel jævnt
11. Bag chokoladekagen i 20 minutter.
12. Lad den køle af.

Tilbered toppingen

1. Pres citronsaften ud .
2. Skræl bananerne, halver dem på langs og drys med citronsaften.
3. Bland vaniljekvarken godt med de resterende 50 g sukker.
4. Pisk den kolde fløde med Sahn Apart til den er stiv.
5. Bland fløden med kvark og lad køle af.
6. Fold den revet chokolade ind i cremen.

Gør chokoladekagen færdig

1. Skjul chokoladekagen vandret, og lad det nederste H stå Halvdelen kan være lidt tykkere og læg bagerammen rundt om denne halvdel.
2. Fordel bananerne ovenpå.
3. Dæk med cremen.
4. Smuldre det andet lag fint.
5. Arranger chokoladekrummerne tæt på cremen.
6. Chokoladekagen til Sæt i køleskabet i 4 timer.