Lækker græskarmarmelade med appelsiner, citronsaft og vanilje

Lækker græskarmarmelade med appelsiner

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Græskarmarmeladen er ikke kun god på morgenbrød, du kan også bruge den til at bage kager. Marmeladen med græskar smager lækkert på grund af appelsinen og vaniljen.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lækker græskarmarmelade med appelsiner
Lækker græskarmarmelade med appelsiner

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Græskarmarmeladen er ikke kun god på morgenbrød, du kan også bruge den til at bage kager. Marmeladen med græskar smager lækkert på grund af appelsinen og vaniljen.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Syltetøj, morgenmad | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 200 g græskarkød
  • 125 g appelsiner
  • 50 ml appelsinjuice
  • ¼ citronsaft
  • 125 g konserveringssukker, 3:1
  • 1 vaniljestang

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pot
  • blandeske
  • stavblender
  • syltetøjsglas

Instruktioner

  1. Skær græskarkødet i tern.
  2. Fyld appelsinen.
  3. Skrad vaniljekødet ud af en vaniljestang.
  4. Bring græskar, appelsinfileter, vaniljekød og appelsinjuice i kog.
  5. Kog blandingen indtil græskarret er blødt.
  6. Tilsæt græskarblandingen puré med en stavblender.
  7. Tilsæt syltesukker og kog marmeladen i 10 minutter.
  8. Hæld græskarmarmeladen i rene glas med skruelåg og forsegl.