Lækker kødgryderet med kylling, kartofler og græskar

Lækker kødgryderet med kylling

Mørt kyllingebryst og velsmagende grøntsager giver en enkel, men lækker kombination. Med en intens græskararoma og friske krydderurter smager den efterårsagtig og meget mættende.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 350-400 g kyllingebrystfilet
  • 400 g græskar
  • 3-4 kartofler
  • 1 løg
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 200-250 ml kylling bouillon eller vand
  • urter, efter smag

Vejledning

  1. Skræl squashen og kartoflerne.
  2. Hak kyllingebryst, squash og kartofler i mellemstore stykker.
  3. Hak løgene.
  4. Opvarm olien i en stegepande ved middelhøj varme.
  5. Svits den løg i 4-5 minutter.
  6. Tilsæt kyllingebrystet og steg også et par minutter på alle sider.
  7. Tilsæt kartofler og græskar, salt og peber og hæld bouillonen over.
  8. Bring det hele i kog .
  9. Kog over middel varme i cirka 25 minutter.
  10. Afslut, drys de hakkede krydderurter over.
  11. Server stuvningen med kylling, kartofler og squash i gryden.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • frituregryde

Nyeste opskrifter