Lækker kyllingesuppe med kejsergrøntsager og shirataki nudler
Ingredienser
- 350 g kyllingebrystfilet
- 2 l kyllingefond
- 200 g Kaiser-grøntsager, frosne
- 200-300 g shirataki, nudler, f.eks. konjac fettuccine
- Salt, efter smag
- Peber, efter smag
- urter, til smag
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- pot
- sieve
- ske
- suppeske
Instruktioner
- Skær kyllingebrystfileten i mellemstore stykker.
- Kom kødet i en gryde.
- Hæld kyllingebouillonen i og bring det i kog.
- Lad kødet stege i ca. 20 minutter.
- Tilføj grøntsagerne.
- Suppen Dæk og lad det simre i ca. 5-8 minutter ved lav varme efter kogning igen.
- Kom shirataki nudlerne i en sigte og skyl med koldt vand.
- Tilsæt derefter nudlerne til suppen.
- Lad kyllingesuppen simre kort.
- Smag til med salt og peber.
- Server drysset med krydderurter.
